Weihnachtswünsche

Ich wünsche allen frohe und besinnliche Weihnachtstage und einen guten Start ins neue Jahr.

Nachdem der Start mit meiner Gästetafel so viel Anklang fand, freue ich im nächsten Jahr auf viele weitere genussvolle Tafeln mit aufgeschlossenen Gästen.

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Gästetafel am 24.01.2015

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2. Hofheimer Gästetafel am Samstag, den 24.01.2015 um 19.30 Uhr

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  • Wintersalat mit Kürbis und Trauben
  • Ziegenkäse Ravioli auf marinierter Roter Bete mit grünem Apfel
  • Kardamom konfierter Kabeljau mit Grüntee und Pistazien Couscous
  • Kalbsfilet mit Anislack und Avocado Ananas Salsa
  • Limetten-Kokos-Panna Cotta mit Rosa Pfeffer Suppe
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