Eventmanagement

Von meiner Gästetafel kennen Sie schon mein kulinarisches Rundum-Wohlfühl-Paket. Dabei steht natürlich das Essen im Mittelpunkt, aber vom Ambiente, der Tischdekoration bis zur Hintergrundmusik greift ein Zahnrad ins andere um einen Abend besonders zu machen. Von den Gästen und den inspirierenden Gesprächen ganz zu schweigen.

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)

Mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft, organisiere ich auch Ihre Veranstaltung. Ganz gleich ob bei Ihnen zuhause oder an einem anderen, von Ihnen gewählten, Ort.


Sektempfang zum Abitur Juli 2015:

6-Gänge-Menü auf einem Grundstück in Kronberg mit Live-Musik:

4-Gänge Menü für 13 Personen zum 80. Geburtstag in Sulzbach/Ts.

  • b638d4a1916ff3986a50b8aa63397a11Aperitif mit Amuse gueule
    • Lachs-Cocktail
    • Brunnenkresse – Suppe
    • Kalbsbäckchen mit Sellerie-Püree
    • Basilikum Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren

Flying -Buffet für 50 Personen zum 50. Geburtstag in Hofheim


4- Gänge Menü für 22 Personen zur Konfirmation

 

  • Wildkräutersalat mit Garnelen
  • Spinat-Ricotta-Ravioli mit Tomatensauce und Basilikum Pesto
  • Kalbsfilet mit Mohn-Vanille Jus, Spargel und Spargelcremr
  • Erdbeeren Tiramisu

 


3-Gänge Menü zu einer Taufe für 32 Personen

 

– Apfel-Gurken-Radieschen Salat mit handgebeiztem Lachs und Wasabi Mousse

– Kalbsbäckchen mit Petersilien-Kartoffelpüree und Tomaten Bohnen Salsa

– Zitronengras-Panna-cotta mit marinierten Kumquats

 

 


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2 Kommentare zu „Eventmanagement“

  1. Liebe Frau Pieper, sie haben gezaubert!!!!
    Das Büffet war sensationell, alle Gäste waren hingerissen – ich auch.
    Das Fest war ein voller Erfolg nicht zuletzt auch dank ihres Essen- tausend Dank

    Herzliche Grüße Monika B.

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  2. Liebe Frau Pieper,
    ich möchte mich bei Ihnen noch einmal ganz herzlich für den schönen Abend bedanken. Die Feier hat sowohl meinem Mann und mir als auch unseren Gästen sehr gut gefallen. Ihr Essen hat es uns überhaupt erst ermöglicht, in den eigenen 4 Wänden zu feiern und dennoch das Fest als Gastgeber geniessen zu können. Die Organisation vorab und am Abend selbst war unkompliziert und angenehm! Das Essen war wirklich lecker. Wir würden es jederzeit wieder so machen und empfehlen Sie gerne weiter.
    Herzliche Grüße, Julia F.

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