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Ladies Night am Freitag, den 26.7.19

Die Ladies Night findet immer am letzten Freitag eines Monats statt und ist ein Termin, auf den ich nicht mehr verzichten möchte.

So viele neugierige und aufgeschlossene Frauen haben schon den Weg zu mir gefunden. Das macht mich wirklich glücklich.

Das Menü ist immer rein pflanzlich, wobei auch viele Allesesser unter den Gästen sind, die einfach mal veganes Essen ausprobieren möchten.

Genau das ist auch mein Anliegen: Neugier zu wecken und mit anderen Geschmackserlebnissen aufzuwarten. Vielleicht animiert das den einen oder anderen dazu, mal ein Gericht durch ein pflanzliches zu ersetzen.

Für diejenigen, die mehr über die Zubereitung von rein pflanzlichen Speisen erfahren möchten, biete ich ab September Workshops an.

https://meinegaestetafel14.com/kochevents/

Das Juli Menü wird leicht und erfrischend, aber natürlich wie immer auch sehr lecker.

  • Gurken-Avocado Lassi mit Koriander Falafel
  • Empanada mit Salatbouquet
  • Gefüllte Rondini mit Süßkartoffelpüree
  • Mandel Panna Cotta mit Mango-Maracuja Sorbet

Die Umlage für das Menü beträgt 40,-€ und beinhaltet einen Aperitif, Tafelwasser und Espresso.

Anmeldungen werden bereits entgegen genommen, am einfachsten mit dem unten angefügten Formular.

Fünf Plätze sind bereits reserviert.

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Ladies Night am Freitag, den 28.6.2019

Nach längerer Pause, jetzt wieder eine Ladies Night.

Ich freue mich auf einen abwechslungsreichen Abend mit tollen Frauen und einem leckeren pflanzlichen Menü.

“Wenn ich buntes Gemüse, würzige Krauter, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, einen Teller Pasta und saftige Früchte habe, was soll ich da mit Fleisch?” Noémi Nadelmann, Starsopranistin 1962

⁃ Röstpaprika Suppe mit Tahini und Mandel Dukka

⁃ Linsen Tortillas mit Mandel Humus und Wildkräuter Salat

⁃ Bulgur mit Tomaten, Auberginen und Zitronenjoghurt

⁃ Cheesecake im Glas

Die Umlage für das Menü beträgt 40,-€ und beinhaltet einen Aperitif, Tafelwasser und Espresso.

Der Abend beginnt wie gewohnt um 19.30 Uhr.

Anmeldungen werden bereits entgegen genommen, am einfachsten mit dem unten angefügten Formular.

Ausgebucht

Meine Gästetafel im Fernsehen

Liebe Freunde meiner Gästetafel,

heute brauche ich Eure Hilfe.

Tobi Kämmerer vom Hessischen Rundfunk kommt mit seiner Sendung Tobi`s Städtetrip nach Hofheim und auch zu mir.

Damit er den richtigen Eindruck von mir und meinen Gästetafeln bekommt, soll er natürlich so einen Abend live miterleben. Das Schöne an dem Sendungsformat ist, dass er selber vorher nicht weiß wo es hingeht. Das Filmteam kommt am Samstag, den 01.06.2019 zu mir.
Wer hat Lust und Zeit und nichts dagegen im Fernsehen zu sehen zu sein?
Es gibt ein pflanzliches 4-Gang Menü und sicherlich die eine oder andere Überraschung. Statt der Umlage in Höhe von 40,-€ für den Abend, möchte ich Sie um eine Spende für ein noch auszuwählendes karitatives Projekt bitten.
Wer hier Vorschläge hat, bitte mir gerne mitteilen.

Ich habe 10 Plätze zu vergeben und würde mich wahnsinnig freuen, wenn wir den Tisch vollbekommen. Tobi Kämmerer wird mit uns essen, zumindestens ein oder zwei Gänge.

Beginn wäre diesmal schon um 18.30 Uh

Linsen Tortillas mit Mandel Hummus Meine Gästetafel-Ute Pieper
Röstpaprika Suppe mit Mandel Dukka Meine Gästetafel-Ute Pieper
Tomaten Hirse mit Auberginen und Zitronen Joghurt Meine Gästetafel-Ute Pieper
Basilikum Cashew Mousse mit Erdbeeren Meine Gästetafel-Ute Pieper

 

Anmeldung bitte per Mail

Meinegaestetafel@freenet.de

Ausgebucht

 

 

Ladies Night am Freitag, den 24.05.2019

Diese Abende unter Frauen sind etwas ganz besonderes, denn hier freuen sich alle aufeinander, sind aufgeschlossen und neugierig.
Ob in der Gruppe oder alleine, jeder wird integriert und wenn alle gehen, kommt es einem vor, als ob man sich schon lange kennt.

Wie immer gibt es ein veganes Menü quer durch den Garten entsprechend der Saison.

  • Wildkräutersalat mit herzhaftem Granola
  • Kichererbsen Suppe mit Ingwer und Kurkuma
  • Spargel-Kokosmilch-Risotto mit Heidelbeeren & Koriander
  • Erdbeer Käsekuchen

Die Umlage beträgt 40,- € und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser und Espresso.
Der Abend beginnt wie immer um 19.30 Uhr.

Ausgebucht

Wildkräuter Salat mit herzhaftem Topping Meine Gästetafel-Ute Pieper
Kurkuma Kichererbsen Suppe Meine Gästetafel-Ute Pieper
Kokos Spargel Risotto Meine Gästetafel-Ute Pieper
Erdbeer Käsekuchen Meine Gästetafel-Ute Pieper

Nutzen Sie bitte zur Reservierung das beigefügte Formular.

Chefs Table am Freitag, den 12.4.19

„People who love to eat are always the best people“

Weil dem erwiesenermaßen wirklich so ist, gibt es die verschiedenen Gästetafeln jetzt schon so lange. Manche Gäste treffen sich bei mir immer wieder, andere kommen nur ab und zu, aber allen ist gemeinsam:

Sie kommen an diesem Abend zusammen und sind Teil einer Gemeinschaft, die so sonst nicht zustande gekommenen wäre und wenn dann noch das Essen schmeckt, war es mehr als gelungen.

  • Röstpaprika Suppe mit Tahini und Mandel Dukka
  • Gurkensalat mit Ananas und Kürbiskern Crunch
  • Grüner Spargel mit Kabeljau Bernaise
  • pochierter Tafelspitz mit Zwiebel Chutney auf Blumenkohl-Kartoffel Püree
  • Limoncello Panna Cotta mit Heidelbeeren

Auch eine Variante für Pescetarier ist auf Wunsch möglich. Sprechen Sie mich einfach an.

Die Umlage für das Menü beträgt 59,-€ und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser und Espresso.

Der Abend beginnt wie gewohnt um 19.30 Uhr.

Ausgebucht

 

Nutzen Sie das unten stehende Formular zur Anmeldung.

Ladies Night am Freitag, den 29.3.19

Gib Deinem Körper was er wirklich braucht. Pflanzen!!

Sicherlich ist eine pflanzliche Ernährung nicht die Einzige, die in einer ausgewogenen Form einen positiven Effekt auf die Gesundheit hat. Allerdings ist sie die Einzige unter den gesunden Ernährungsformen, die gleichzeitig auch unseren ethischen und moralischen Aspekten genügt.

Jeden letzten Freitag im Monat gibt es eine Ladies Night und immer mit einem pflanzlichen 4- Gänge Menü: leicht, gut bekömmlich und doch so lecker


⁃ Gurkensalat mit Ananas und Kürbiskern Crunch

⁃ Röstpaprika Suppe mit Tahini und Mandel Dukka

⁃ Erbsen-Curry mit Basilikum und Kürbiskern Öl

⁃ Aprikosen Walnuss Crumble mit Rosmarin

 

Die Umlage beträgt 40,- € und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser und Espresso.

Der Abend beginnt wie immer um 19.30 Uhr.

Ausgebucht

Nutzen Sie bitte zur Reservierung das beigefügte Formular.

 

Ladies Night am Freitag, den 22.2.19

 

“ Mein Essen soll nicht nur sättigen, sondern uns vor allem guttun und glücklich machen. „

Das war schon immer meine Devise und das soll auch weiterhin so sein. Aus diesem Grund verarbeite ich nur saisonales Gemüse und Obst, welches ich auf dem Markt bei regionalen Anbietern kaufe. Quasi direkt vom Feld in meine Töpfe und auf Eure Teller.

Freut Euch auf einen genussvollen Abend mit folgendem Menü:

  • Wintersalat
  • Pfeffer-Polenta mit Schalotten in Portwein-Sauce
  • Kichererbsen Tajine mit Couscous
  • Champagner-Tonka-Creme mit marinierten Mandarinen

Die Umlage beträgt 40,- € und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser und Espresso.
Der Abend beginnt wie immer um 19.30 Uhr.

Ausgebucht

Nutzen Sie bitte zur Reservierung das beigefügte Formular.