Gästetafel am 12.06.2021 und 24.7.2021

Ich glaube das gemeinsame Essen mit vielen Personen verbunden mit interessanten Gesprächen, Lachen, Wein und kulinarischen Genüssen hat mir , und wahrscheinlich auch Ihnen, mit am meisten gefehlt.

Jetzt dürfen wir uns endlich wieder treffen, wenn auch erstmal nur draußen. Um das zu einem kleinen Event zu machen, wird fast das gesamte Menü am Feuertopf hergestellt: gegrillt, gebacken, geschmort. Dafür habe ich auch kompetente Unterstützung.

Pflanzliches 4-Gang Menü am Samstag, den 12.06.2021 um 19.00 Uhr und am Samstag, den 24.7.2021 um 19.00 Uhr

Grüne Gazpacho mit Erbsen

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Direkt vom Grill

⁃ Barbecue Spargel mit Linsen-Apfel Salsa

⁃ Frühlingszwiebeln mit Romanesco Sauce

⁃ Geröstete Kirschtomaten auf kaltem Joghurt

⁃ Foccachia aus dem Steinofen

Möhren mit Selleriecreme und Möhrengrünpesto

Miso Karamellisierte Früchte mit Schokoparfait

Die Inzidenz sinkt beständig. Nichtsdestotrotz möchte ich auch für eine Gästetafeln draußen an der Testpflicht festhalten. Aus diesem Grund wird es für alle Termine im Juni und Juli nur doppelt Geimpften, nachweislich Genesenen und Personen mit einem Schnelltest möglich sein, sich bei mir anzumelden.

Die Umlage für das Menü beträgt 48,-€ und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser, selbstgebackenes Brot und Espresso.

Alle Plätze sind bereits reserviert am 12.6.21

Alle Plätze sind bereits reserviert am 24.7.21.

Anmeldung bitte über das folgende Formular.

Ein Gedanke zu „Gästetafel am 12.06.2021 und 24.7.2021“

  1. Vielen Dank nochmals für das rundum schöne kulinarische und gesellige Erlebnis gestern Abend. Es war wie immer eine sehr gelungene Gästetafel

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