Vegetarische Gästetafel am 2.10.2020

„Gutes Essen leistet viel mehr, als nur satt zu machen. Es wirkt auf Körper, Seele und unser Glücksempfinden.“

Anna Jones Kochbuchautorin

Dieses Zitat trifft für mich zu 100% zu, speziell jetzt im nahenden Herbst. Es wird wieder früher dunkel, und da ist gutes farbenfrohes Gemüse lecker zubereitet mein Ein und Alles.

Immer wieder muß ich mir sagen lassen, dass ein gutes Essen einfach auch Fisch oder Fleisch braucht. Absoluter Nonsens wie ich und meine Gäste wissen. So gibt es an diesem Abend ein wunderbares vegetarisches Herbstmenü, mit dem wir die dunkle Jahreszeit willkommen heißen.

– Geröstete Möhrensuppe

– Rotkohlsalat mit Granatapfel

– Rote Bete Knödel mit Meerrettich und gebratenem Boskop

– Kürbis Risotto mit Orangen Cremolata

– Birnen Walnuss Crumble mit Vanilleeis

Die Umlage für das Menü beträgt 55,- € und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser, selbstgebackenes Brot und Espresso.

Der Abend beginnt wie immer um 19.30 Uhr.

Leider ist die Tafel bereits ausgebucht. Gerne setze ich Sie aber auf die Warteliste. Sie können sich mit dem unten stehenden Kontakformular registrieren.

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