Kochkurs am Samstag, den 15.02.2020

Da auch der Februar leider noch vom Winter bestimmt sein wird, werden wir uns wunderbare Wohlfühgerichte kochen bei denen ihr sicher nichts vermissen werdet.

Wir starten mit Indischen Gemüsebällchen zu denen wir ein cremiges Minz-Limetten Joghurt servieren.

Um uns ein wenig zu wärmen bevor der Salat serviert wird, gibt es als Zwischengang eine Möhren Kokos Suppe.

Es folgt ein Grünkern Rosenkohl Salat. Bei Grünkern handelt es sich um unreif geernteten Dinkel, der einen sehr aromatisch nussigen Geschmack hat und außerdem am nährstoffreichsten unter den Getreide ist.

Danach ist es Zeit für die pflanzliche Variante des irischen Klassikers, der Shepherd´s Pie, echtes Soulfood.

Abschließen werden wir mit einem Mousse au chocolat Kuchen mit viel Schokolade unser Menü abrunden.

  • Indische Gemüsebällchen
  • Möhren Kokos Suppe mit Brunch
  • Grünkern & Rosenkohlsalat
  • Shepherd´s Pie
  • Mousse au chocolat Kuchen

Wein, verschieden aromatisiertes Tafelwasser und Espresso sind im Preis inbegriffen, ebenfalls ein Skript mit allen Rezepten. Schürzen bekommen Sie für den Abend gestellt.

Der Preis beträgt 89,-€  (Ausgebucht )
Der Kurs findet hier statt:

Kochschule
Küchen Keie
Wickerer Weg 13-15
65719 Hofheim

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