Gästetafel am Freitag, den 13.9.19


„Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten“

Sprichwort aus Frankreich

Ein Sprichwort aus dem Land aus dem auch die Table d’hote (Gästetafel) kommt. Die Franzosen wussten schon immer worauf es ankommt und gehören sicher zu Europas kulinarischen Genießern.

Dieser Abend wird auch meinen Gästen die Gelegenheit geben zu genießen und sich verwöhnen zu lassen bei einem wunderbaren 5-Gang Menü.

  • Blumenkohl Suppe mit Apfel Koriander Salsa
  • Erbsen Geste mit Minz-Miso Hollandaise
  • Forellen Tortelloni mit Weißwein-Wermut-Schaum
  • Onglet mit Kürbis und Zwiebeln
  • Heidelbeer Sorbet mit Pistazien-Salz-Krokant

Die Umlage für das Menü beträgt 59,-€ und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser und Espresso.

Es sind zwei Plätze frei geworden.

Der Abend beginnt wie gewohnt um 19.30 Uhr.

Nutzen Sie das unten stehende Formular zur Anmeldung.

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