Chefs Table am Samstag, den 24.08.2019

“ Für mich liegt der Wert des Essens im geselligen Ereignis.“

 

Das war mein Leitspruch als ich 2014 mit meiner Gästetafel angefangen habe und daran hat sich auch bis heute nichts verändert.

Es gibt nichts schöneres für mich, als meine Gäste einen Abend lang Ihre Sorgen und Alltagsgeschehnisse vergessen zu lassen und Sie zu verwöhnen.

Wie immer genießen Sie ein 5-Gang Menü mit einer vegetarischen Alternative beim Hauptgang.

  • Ziegenkäsemousse mit Lavendel-Melonen-Tatar
  • Erbsen-Thaicurry-Suppe mit Minzschaum
  • Wildkräuter-Tortellini mit Ricotta
  • Tri tip Steak mit Misocreme und Pak Choi oder
    Vegetarisch: gefüllter Portobello Pilz mit Misocreme und Pak Choi
  • Thymian Panna Cotta mit Himbeerspiegel und Kräuterhonig Sorbet

 

Die Umlage für das Menü beträgt 59,-€ und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser und Espresso.

Der Abend beginnt wie gewohnt um 19.30 Uhr.

 Ausgebucht

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