“ Mein Essen soll nicht nur sättigen, sondern uns vor allem guttun und glücklich machen. „
Das war schon immer meine Devise und das soll auch weiterhin so sein. Aus diesem Grund verarbeite ich nur saisonales Gemüse und Obst, welches ich auf dem Markt bei regionalen Anbietern kaufe. Quasi direkt vom Feld in meine Töpfe und auf Eure Teller.
Freut Euch auf einen genussvollen Abend mit folgendem Menü:
- Wintersalat
- Pfeffer-Polenta mit Schalotten in Portwein-Sauce
- Kichererbsen Tajine mit Couscous
- Champagner-Tonka-Creme mit marinierten Mandarinen
Die Umlage beträgt 40,- € und beinhaltet Aperitif, Tafelwasser und Espresso.
Der Abend beginnt wie immer um 19.30 Uhr.
Ausgebucht
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