Dezember Menü am Samstag, den 9.12.17

 Zeit rast, Lebkuchen, Stollen und Co. liegen schon in den Regalen der Supermärkte aus. Es ist also höchste Zeit, dass auch ich mein Menü zum Jahresabschluss bekanntgebe.

Ein festlicher gemütlicher Abend soll es werden, an dem wir den vorweihnachtlichen Stress vergessen und es uns einfach nur gut gehen lassen bzw. ich dafür sorge, dass Sie sich wohlfühlen und die Seele baumeln lassen können.

  • Weihnachtssalat
  • Rote Bete Suppe mit karamellisierten Walnüssen
  • Apfel – Maronen Risotto
  • Rinderfilet mit einer Rotwein-Reduktion, Petersilie- und Selleriepüree und glasierten Trauben
    (Vegetarische Variante: Gebratener Spitzkohl, glasierte Trauben, Petersilie- und Selleriepüree)
  • Bratapfel – Tiramisu
  • Der Preis für das Menü beträgt 50,-€ (vegetarische Variante 45,-€) und beinhaltet einen Aperitif, Tafelwasser und Espresso. Beginn ist wie gewohnt um 19.30 Uhr.
  • Ausgebucht

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