Mai-Menü am Samstag, den 13.05.2017

In den letzten Tagen hatten wir wettermäßig schon einen Vorgeschmack auf Frühling, im Mai werden wir auch alle dazugehörigen  regionalen Früchte und Gemüse zu bekommen sein.

So wird dieses Menü etwas zum Schlemmen für alle Genießer.
– Wildkräutersalat mit Garnelen

– Erbsen-Thaicurry-Suppe mit Minzschaum

– Mangoldtaschen mit Mairübchen und Salbei-Nuss-Butter

– Lammrücken (alternativ:Lachs), grüner und weißer Spargel,  Kartoffelcreme

– Erdbeere in Texturen mit Mascarpone Creme und warmem Zitronen Crumble

Der Preis für Menü, Aperitif, Tafelwasser und Espresso beträgt 55,- €.

Beginn ist wie immer um 19.30 Uhr.

Anmeldungen werden bereits angenommen. Benutzen Sie dazu das unten angefügte Kontaktformular.

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