März-Menü am Samstag, den 11.03.17

Der März wird mit meinem Menü  diesmal im Zeichen des Fisches stehen.
Der Skrei – norwegischer Winterkabeljau- hat Saison ,und das möchte ich mir und Ihnen nicht vorenthalten. Sein besonders mageres Fleisch macht ihn zu einer Delikatesse.

  • Spinat-Kokos Suppe mit Kokos Chutney
  •  Lachsforellen-Bulgur Tatar mit Zitronensalsa bzw. Karottenbulgur
  •  Brunnenkresse mit rotem Quinoa
  •  (Skrei) auf Mangold Risotto mit Noilly Prat Soße
  •  Thymian Panna Cotta mit  Kräuterhonig Sorbet

Der Preis für die vegetarische Variante( ohne Fisch) beträgt 43,-€ und für
das komplette Menü 50,.€.

Am 11.3.17 sind bereits sieben von zehn Plätzen reserviert.

Sie können sich mit Hilfe des Kontaktfomulars direkt anmelden.

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Ein Gedanke zu „März-Menü am Samstag, den 11.03.17“

  1. Als Newcomer bei „Meine Gästetafel in Hofheim“ kann ich nur sagen, ein kulinarisches Erlebnis, das ich uneingeschränkt weiter empfehlen kann.
    Herausragende Küche, eine gute Laune verbreitende, leidenschaftliche Gastgeberin und Köchin und ein absolut dazu passendes Ambiente.
    Ich freue mich auf den nächsten Abend.

    Paul Arend

    Gefällt 1 Person

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