Gästetafel goes Outdoor

Ein romantischer Traum von vielen:
Ein 6 – Gänge – Menü auf der freien Wiese an einem festlich gedeckten Tisch nur bei Kerzenschein und sternenklarem Himmel.
In diesem Fall auch ein Traum, für die, die es organisieren dürfen.
In Zusammenarbeit mit Regine Seidel – Myplace – aus Niederhöchstadt und dem
Duo one + one
http://www.oneplusoneduo.jimdo.com/

fand dieser wunderschöne Abend statt.

Menü



Entenbrust mit Ananas-Ingwer-Chutney, 
Ziegenkäse-Mousse mit Tomatengelee
, Zucchini mit Garnele
*
Orangen Lachs auf Karotten-Tabouleh
*
Wildkräutersalat mit Pinienkernen und Himbeer-Vinaigrette
*
Gazpacho mit Kreuzkümmel marinierter Cantaloupe -Melone
*
Kalbsbäckchen mit Apfel-Sellerie-Püree
*
Dessert-Trilogie

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