GÄSTETAFEL IN HOFHEIM AM
SAMSTAG, DEN 22. NOVEMBER 2014
MENÜ:
– Möhren – Orangen – Suppe mit Ingwer
– Lachs-Blätterteigpastete mit Salatbouquet
– Apfel-Maronen-Risotto
– Hirschrücken mit Pflaumensoße und Sellerie-Pürree
– Panna Cotta von der Tonkabohne mit Portwein-Feigen
Wir hatten das Glück, an dem 22.11. dabei zu sein. Es war ein toller Abend mit kulinarischem Superhighlight ( ein Hirschrücken so zart wie …..) . Vielen Dank dafür !!!
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Das Menue war sensationell!
Die Zutaten außergewöhnlich ,
hochwertig gewählt und vielfältig
zusammengestellt. Jeder Gang war eine Gaumenfreude !!
Auch die Auswahl der Weine war gelungen. Ein richtiger Wohlfühlabend
Wir kommen wieder!
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danke für die erstklassige Idee einer Gästetafel. Danke auch für das wirklich ausgezeichnete, hochwertige und abwechslungsreiche Menue mit passenden Weinen und Getränken.
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